[건대맛집] 시원한게 먹고싶다면? 아마센 아이스 우동!

건대맛집탐방 2009.06.02 09:30
날씨가 많이 더워졌습니다. 이렇게 더운 날엔 시원한 냉면 한그릇이면 더할나위 없겠지요^^ 하지만 그냥 냉면은 시큼한게 별로다 하시는 분들도 계실텐데요, 이거 한번 드셔보시는게 어떨까요?

시큼한 냉면은 가라! 고소한 아이스 우동 대령이요!!

여름을 맞아서 아마센에 새 메뉴가 출시되었는데요, 이름하야 "아이스 우동" 말 그대로 우동 면발이 얼음속에 풍덩 들어간 시원한 우동이랍니다.

얇게 갈린 얼음의 향연~밑에 여러가지 재료들과 우동 면이 깔려있답니다.

면에 부어먹는 특제 소스입니다. 고소하고 달콤하다는!!

요렇게 부어 주시면 얼음이 살 녹으면서 맛있는 아이스 우동이 완성됩니다!

탱글 탱글한 면빨! 국물이 끝내줘요-_-b

면이 너무 탱글해서 잘 안끊어지니 주의!

견과류가 면 밑에 깔려있습니다. 바삭바삭한게 씹는 재미가 있어요-_-b

2명이 가서 부대찌개 시켜먹고 후식으로 먹으면 딱 좋습니다^^

아이스 우동 말고도 시원한 비빔 우동도 같이 출시 되었다고 하니 건대에 들리시면 한번 가셔서 드셔보세요:D

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위치 : 건대입구역 2번 출구에서 어린이대공원 방향으로 직진,
         레인보우안경점 지나 SHOW 매장 사이 골목 2F(우마이도 맞은편 건물)

전화 : 02)425-0043

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[건대맛집] 담백하고 얼큰한 아마센 장꼬부대찌개

건대맛집탐방 2009.01.14 09:20
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오랜만에 아마센에 들렀습니다. 아마센이 뭔지 모르시는 분은 제 지난 포스팅 [건대맛집] 담백한 부대찌개가 일품! "아마센"을 참고해주세요:D 간단하게 다시 소개하자면 일본식으로 맛을 낸 부대찌개 & 수제우동 전문점이랍니다.

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매운걸 안좋아해서 언제나 담백한 "아마센 부대찌개"를 시켜먹지만 매운 음식의 달인인 BB양을 위해서 이번에는 특별히 얼큰한 "장꼬 부대찌개"를 시켰습니다.

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언제나 단아한 아마센의 식탁

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배가 고픈 BB양, 뚜껑을 열어봅니다.

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이것이 장꼬부대찌개. 얼큰하고 담백한 맛이 일품이에요:D

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사리를 추가하지 않아도 푸짐한 장꼬부대찌개.

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오뎅, 떡, 햄, 갖은 야채.. 푸짐합니다!

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기본으로 제공되는 면이에요:D 밥 안먹어도 배부르다는!

역시나 이번에도 사장님께서 스페셜 서비스를 주셨답니다 ㅋ 갖 만들어서 삶은 생생한 우동 면빨+_+! 이전 포스팅에서 설명했듯이 아마센은 부대찌개도 부대찌개지만 우동이 아주 맛있는 집이에요! 사장님이 손수 뽑아낸 생생한 우동 면빨은 정말 맛있답니다:D

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윤기가 잘잘 흐르는 갖 뽑아낸 생생 우동 면!

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3분간 더 끓여주면 육수가 골고루벤 맛있는 우동사리가 완성됩니다^^

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목넘김이 정말 부드러운 우동 사리!

오늘은 우동 사리 말고도 다른 것도 서비스로 주셨어요. 떡이랑 고추를 가지고 튀긴 고추튀김하고 제가 좋아하는 호박떡이랍니다. 사장님 댁에서 호박을 기르시는데 이번에 단골 손님들을 위해 음식을 만드셨다고 하네요^^ 계절마다 색다른 서비스를 구상하시는 사장님의 센스+_+b

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떡&고추튀김입니다. 메뉴에는 없으니 주문하시면 안되요;;

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호박떡이에요. 말랑 말랑하고 달콤한게 너무 맛있습니다^^ 역시 메뉴에는 없다는;;

시킨 메뉴보다 많은 서비스 덕분에 정말 배부르게 잘 먹고 왔습니다^^ 술집밖에 없던 건대에 이렇게 소중한 밥집이 생겨서 건대생으로써 너무 뿌듯하네요ㅋ 가게가 잘 되서 건대에 새로운 먹거리 문화를 만들었으면 좋겠습니다:D 건대에 오시는 분들은 꼭 한번 들려보세요!

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위치 : 건대입구역 2번 출구에서 어린이대공원 방향으로 직진,
         레인보우안경점 지나 SHOW 매장 사이 골목 2F(우마이도 맞은편 건물)

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[건대맛집] 담백한 부대찌개가 일품! "아마센"

건대맛집탐방 2008.12.15 09:20
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오랜만에 맛집탐방이네요. 오늘은 건대에서 요즘 한창 주가를 올리고 있는 일본식 부대찌개&수제우동 전문점 "아마센"에 대해서 소개해볼까 합니다.

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아마센(天泉)은 우리말로 하자면 하늘의 물, 또는 깨끗한 물이라고 풀이하면 될꺼같아요. 입구에서부터 인테리어가 예사롭지 않습니다!

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매장을 지키고 있는 요녀석은 이로리(いろり)라고 합니다. 방바닥의 일부를 네모나게 잘라 내고, 그곳에 재를 깔아 취사용·난방용으로 불을 피우는 장치인데 일본의 전통적인 방식이라고 하네요~ 홀 안에 각 테이블마다 하나씩 매달려있습니다.

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식당에 들어가면 사장님이 직접 6개월동안 심혈을 기울여서 만드셨다는 멋진 인테리어가 한눈에 들어옵니다. 일본에 대해서 잘은 모르지만 일본의 느낌이 확 든다고나 할까요?^^

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직접 만드셨다는 대나무 인테리어. 안에서 면을 뽑고계신 모습이 보이네요:D

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특이한 모양의 정수기. 맑은 물이라는 가게의 이름답게 깨끗한 물이 가득 담겨있습니다.

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일단 자리에 앉으면 아주머니께서 따뜻한 보리차를 갖다주신답니다. 추운날 마시는 보리차는 정말-_-b

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센스가 돋보이는 나무로 만든 메뉴판. 이런 세세한 디자인까지 놓치지 않으려는 장인정신이 돋보이네요~

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가게의 마스코트인 사장님 캐리커쳐. 마지막에 보시면 아시겠지만 정말 닮으셨어요ㅋㅋ

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다양한 메뉴들. 부대찌개 2종류와 우동 3종류가 있습니다. 일본식 식당답게 맵고 짠 음식보다는 담백한 맛이 주를 이루고 있네요. 개인적으로는 아마센의 대표 음식인 "아마센 부대찌개"를 즐겨먹습니다. 오늘도 역시나 아마센 부대찌개!!

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나무로 된 뚜껑을 덮어두고 끓을때까지 밑반찬을 요기삼아 기다리시면 됩니다. 사실, 밑반찬만 가지고도 밥 한공기는 그냥 먹습니다;; 그럼 문제의 밑반찬을 한번 볼까요?

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요녀석이 바로 찌개가 끓기전에 밥 한공기를 뚝딱 해치우게 만드는 주범인 "짠지" 짭짤하면서 달콤한 맛이 정말 중독성있어요. 갈때마다 3번은 리필해야 직성이 풀린다는;;

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직접 담근 단무지. 일반 단무지하고는 다른 '건강한 맛'이 살아있어요!

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간장 고추지에요. 저도 나이를 먹어가는지 이런 씁쓸한 맛이 자꾸 끌린답니다+_+ 가끔가다 무척 매운 녀석이 있으니 주의!!

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역시나 식탁에 김치가 빠질 순 없죠. 담백한 찌개국물과 찰떡궁함!

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찌개가 끓기 시작하면 뚜껑을 열어주시면 됩니다. 아..군침돈다+_+

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일본식 돈코츠 육수로 맛을낸 아마센 부대찌개. 부대찌개하면 항상 맵고 짜기만해서 별로 안좋아했었는데 아마센 부대찌개는 담백한게 정말 제 입맛에 딱 맞는거같아요.

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여러가지 채소와 햄이 육수에 잘 어울어져서 아마센만의 독특한 부대찌개가 완성되었습니다. 1,000원을 추가하시면 우동 사리를 넣을 수 있는데 직접 뽑은 우동 면빨이 끝내줍니다. 공장에서 찍어낸 라면 사리와는 차원이 다르다는!!

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사장님께서 단골이라며 면을 뽑는 모습을 직접 보여주셨어요. 이 기계가 바로 면을 뽑아내는 기계. 전에 소개해드렸던 일본식 라면집인 우마이도와 같은 회사의 제품으로 가업을 이어받은 일본의 면빨장인(!)이 제작했다고 하네요.

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반죽을 얇게 펴주고 눌러주고 면을 뽑아주는 모든 과정이 이 기계 하나로 된답니다. 세상이 참 좋아졌어요!

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금방 뽑아낸 쫄깃쫄깃한 우동 면빨 대령이요! 원래는 길게 뽑아내셨었는데 한국 사람들은 긴 면빨을 별로 안좋아해서 조금 짧게 끊어서 뽑아내신다고 하네요. (일본인들은 긴 면빨을 좋아한다고..) 이렇게 뽑아낸 면은 삶아서 바로바로 홀로 나간답니다.

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일부는 이렇게 사리용으로 튀겨내기도 하는데요, 그냥 먹어도 술 안주로 손색이 없을만큼 맛있답니다. 가끔 단골손님한테 맥주 안주로 서비스하신다고 하네요^^

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이분이 바로 사장님이십니다. 정말 캐리커쳐하고 닮지 않았나요?^^ 라면을 정말 좋아하셔서 라면만 드시다가 영양실조로 쓰러지기도 하셨다네요ㅋ

일본에 가서 라면에 대해 공부하시다가 한국 음식과 일본 음식을 새롭게 퓨전해보면 어떨까 하고 고민한 끝에 일본식 부대찌개를 만들게 되셨다고 합니다. 항상 손님들 하나하나 다 챙기시고 서비스도 잊지 않으시는 멋쟁이 사장님! 앞으로도 좋은 요리 부탁드려요^^ (강자이너 블로그에서 보고왔다고 하면 서비스가 나갈지도 모릅니다!!)

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위치 : 건대입구역 2번 출구에서 어린이대공원 방향으로 직진,
         레인보우안경점 지나 SHOW 매장 사이 골목 2F(우마이도 맞은편 건물)

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[건대맛집] 커피와 와플의 하모니 "최가커피"

건대맛집탐방 2008.10.23 09:20
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건대하면 술집만 떠올랐었는데 최근들어 맛있는 커피와 와플을 전문적으로 하는 카페들이 많이 생겼답니다. 오늘은 강자이너가 자주 애용하는 커피볶는집 "최가커피"를 소개할께요.

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너무 맛있게 와플과 커피를 먹다보니 매장 사진을 별로 못찍었네요. 여기는 커피를 제조하는 부엌(?)이랄까요? 들어가면 사장님께서 언제나 웃으면서 맞아주십니다^^

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이것이 바로 최가커피의 자랑인 와플(1인분)이에요. 보통 레귤러 사이즈(2인분)을 팔기 마련인데 혼자 와서 와플을 먹고싶어하는 손님들을 위해 스몰 사이즈를 만드셨다네요. 달지않은 커피와 와플 스몰 사이즈면 하루가 행복하다는!

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나뚜르 아이스크림 쵸코맛. 스몰사이즈는 3가지맛 아이스크림중에 1가지를 고를 수 있어요.

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bb양이 좋아하는 생크림이에요. 전 아이스크림이 더 좋다는!

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아..또 침이 넘어가네..

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23년 신라호텔의 호텔리어 경험을 바탕으로 사장님이 직접 생두를 고르고, 직접 커피를 볶고, 블렌딩하고, 핸드드립하고 추출해서 만들어진 맛있는 커피들이에요. 이제는 홍대도 부럽지 않다구요!!

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영업시간
: am 12:00 ~ pm 11:00 (금,토요일 12시까지 연장)
                오픈시간 전에 오시는 고객은 커피볶고 영업준비 하는 동안에 조금 불편하더라도
                테라스나 룸에서 이용할 수 있음.

휴무일 : 매주 일요일, 설날, 추석날 당일

위치 : 건대입구역 2번 출구에서 어린이대공원 방향으로 직진,
          레인보우안경점 골목으로 들어가서 70m 직진 후 우측.

전화 : 02)465-7998

블로그 : http://blog.naver.com/choibeans

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[건대맛집] 전통 일식라멘이 땡긴다면? "우마이도"

건대맛집탐방 2008.09.24 10:37
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이번에는 건대에서 유명한 일식라면집 "우마이도"를 소개할까 합니다. 아오네꼬군과 가끔 엄청난 담백함을 느끼고 싶을때 찾는 곳이죠. 그냥 학교랑 가까워서 들렸다가 맛있어서 자주 가곤 했는데 이미 유명한 곳이더군요;;

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일식 라멘집답게 인테리어도 깔끔하게 잘 되어있습니다. 메뉴는 돈코츠 라멘과 교자, 생맥주 + 면추가. 오랜만에 들렸더니 세상에나 가격이 다 올랐어요OTL..이제 라면도 5000원으로 못먹는 시대입니다;;

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기본적으로 생강절임과 김치가 제공되고 통마늘을 으깰 수 있는 도구가 준비되어 있습니다. 개인 취향에 맞게 국물맛을 내면 되겠네요~

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이것이 바로 우마이도의 간판, "일본식 하카타 돈고츠생라면"입니다. 기본적으로 담백한 육수에 푸짐한 고명이 담겨있어요~

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담백한 육수에 취향에 따라 반숙 계란을 터뜨려 드셔두 맛있습니다. 차슈는 보통 3개를 주는데 가끔 더 주실때도 있어요^^(정말 차슈가 맛있다는!!)

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딱 5개 나오는 교자입니다. 솔직히 교자는 그냥 군만두 맛이에요ㅎㅎ 그래도 라면하고 같이 먹는 맛이 일품!

영업시간 : 점심 11시30분~2시 / 2시~5시는 준비시간 / 저녁 5시~10시 (일요일 휴무)

위치 : 건대입구역 2번 출구에서 어린이대공원 방향으로 직진.
         레인보우안경점 지나 SHOW 매장 사이 골목 2F

전화 :02)467-8788

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[건대맛집] 건대후문 분위기 있는 카페 "L'olive"에 가다!

건대맛집탐방 2008.09.09 09:07
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잉샨님께서 추천해주신 L'olive라는 카페에 다녀왔어요! 학과 건물이 건대 중문쪽으로 옮겨지는 바람에 지금은 갈 일이 거의 없는 건대 후문쪽에 위치하고 있더군요.

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잉샨님 블로그에서 얻은 정보란 '세종대 카페'가 전부였던지라 세종대 부근을 전부 뒤졌던 아픈 기억이ㅠ_ㅠ (어린이대공원역에서 내려서 5번출구로 나가서 저 루트로 한바퀴 쭈욱 돌았답니다^^;;) 어린이대공원역에서 3번출구로 나가서 건대 후문쪽으로 쭈욱 걸어가시다보면 5분도 안되서 보인답니다.

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군대 가기전에 계속 증축되던 동네였었는데 이런 카페가 잘 어울릴만큼 말끔하게 단장되었더군요~실내와 실외 테이블이 마련되어 있었습니다.

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흰 티를 입고계신 분이 바로 사장님! 친절하게 맞아주셨답니다^^

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바의 모습. 이것저것 칠판에 써져있지만 결국 고르는건 메뉴판에서지요^^

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메뉴가 무척 다양하더라구요. 일단은 배가 고파서 커피랑 샌드위치 & 아이스 와플을 시켰어요~

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맛있어보이죠? 이름이 뭐였더라-_-a 아무튼 맛있습니다^^

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속이 꽉 찬 샌드위치의 단면! 아~배고파라!!

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아이스크림 와플이에요~전 늘 생크림 말고 아이스크림을 2배로 줬으면 하는 불만사항이 있습니다..ㅋㅋ;

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그동안 메이커 카페전문점에서 먹던거 생각하면 감히 '저렴'하다는 단어를 붙일 수 있겠더군요. 맛도 있고 분위기도 좋고 아무튼 이래저래 좋은 카페랍니다. 한글 이름은 '로라이브','롤리브','엘올리브' 이런게 아니고 "레올리비에"입니다. 검색시에 참고하세요^^
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[건대맛집] 건대입구 틈새라면집 방문기!

건대맛집탐방 2008.04.30 09:20
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비싼 과자에 충격을 받은 둘은 '차라리 라면이나 먹자'며 틈새라면에 들렀습니다.
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벽면을 가득채운 쪽지들이 재미있네요:D
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커플의 염장질에 심통이난 어느 슬픈 리플러..
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서울숲에서 산책하고 DVD방에서 성교육?;;  '뭘 수고한거냐!;;'
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구수한 계떡 대령이오!!
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역시 라면은 라면집에서 먹어야 제맛!!
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매운거 좋아하는 bb양 덕분에 처음 먹어본 틈새라면!
매운거 못먹는 강자이너는 빨계떡 말고 계떡만 먹습니다;;
얼마나 매운지는 마지막 그림 보고 판단하시길!

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